野菜炒め

７日に母親がこけて左足にヒビ！

持病の為の定期検査入院の予定があったので、８日に入院しまして、

今晩の夕食は久々に自炊となりました｡

冷蔵庫の中を見回して、傷みそうな物から使っていこうと思い、

とりあえず、野菜炒めに決定！

チンゲン菜、椎茸、シメジ、ピーマン、白ネギ、ベーコン・・・こんなところで良いかな｡

塩コショウを軽くふり、醤油で香り付け。

最後に、とき卵で仕上げ｡

お味の方は…美味い！！！

（画像の方は、あまり美味そうに見えませんがご了承下さい…)